焼き鳥、うなぎの蒲焼には白龍備長炭 信頼のブランド
白龍備長炭は中国にて高知は土佐の炭焼きのプロに指導を受け
備長炭の生産を開始しました。
炭窯作りから炭焼き、選別、箱詰めまで全て備長炭の伝統を守り製炭し、
今では年間約7万俵を販売する大ヒット商品且つ信頼のブランドです。
また、中国林業庁と協力し、樫の苗を植林しており、
製炭と育林を積極的におこない地球にやさしいリサイクル事業を
行っております。
キッチリした選別。料理や焼台にあわせてサイズは20種類ご用意いたしました。
日本産備長炭と変わりなくご使用いただけます。常時当社スタッフが現地にて
最高品質を維持すべく生産管理を徹底させております。
|